Am 07. November 2024 fand im Gesundheitszentrum der AOK Mannheim ein gemeinsamer Kochkurs für unsere Triathleten statt. Organisiert wurde die Veranstaltung im Rahmen unserer Kooperation von der AOK, die mit ihrem Programm „Gesunde Ernährung für Sportler“ gezielt auf die Bedürfnisse von Ausdauersportlern eingeht.
David Moll von der AOK führte uns durch den Abend. Nach einem Vortrag, in dem er die theoretischen Hintergründe zu gesunder Ernährung erklärte, ging es im Anschluss daran direkt an den Herd.
Die 15 Teilnehmer wurden in 5 Kleingruppen aufgeteilt. Jede Gruppe war für eine Mahlzeit oder Snack verantwortlich.
Das Menü war so abwechslungsreich wie lecker:
Vorspeise: Couscous-Salat mit Feta
Hauptgericht: Quinoa-Lachs-Bowl
Dessert: Apfel-Wallnuss-Dessert
(Sportler-)Snacks: Müsliriegel – Berry Protein Smoothie - Energiebällchen
Wir bedanken uns bei der AOK für die professionelle Durchführung des Kochkurses und freuen uns auf eine weitere zukünftige Zusammenarbeit!
